宁伟副市长调研华星外国语学校食品安全工作

4月30日下午，宣城市政府副市长宁伟调研宣城市华星外国语学校食品安全工作。市市场监管局相关负责人一行陪同调研检查。

宁伟深入学生餐厅，食堂操作间，食材仓库等现场，察看并详细询问了解“明厨亮灶”工程实施情况，食品留样，卫生消毒、食品制作流程、索证索票登记管理制度等环节，并指导安全监管部门、校方管理人员要运用网络化在线视频管理等科技手段，第一时间了解食堂操作各处现场，不留死角。在食材库房，他希望通过规范化登记和区块化标识，对食材的进口安全、保质期等要素实施动态管理，食材一旦遇有质量问题，保障迅速追溯源头责任的能力。

宁伟在校理事长宋眉、校长王冬翠、副校长余跃斌的陪同下，仔细询问了在校师生人数，教育教学情况，新校区建设情况和学校发展思路。他察看了校容校貌，班级教室，称赞校园干净整洁，并了解大班额控制情况，学生在校学习生活情况。他驻足在宣传橱窗前，饶有兴致地观看了新校区规划效果图、教学教研活动、文明寝室评比、文艺晚会等图片。宋眉一一介绍了学校的校园文化建设特色和办学特色。

调研中，宁伟对华星学校的办学实情和发展表示关切。他说：“食品安全无小事，尤其是学生的食品安全，国家关注，社会关注，老百姓关注，希望学校要继续绷紧安全弦，加大办学投入，提高食堂食品安全全过程现代化管理能力和手段，通过高质量的管理和服务，让办学品牌闪闪发光。”